HACCP (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) — система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок. Система НАССР є науково обґрунтованою, що дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників.
Одним із таких чинників є контроль шкідників на підприємствах (Pest-control).
Нічого принципово нового у вимогах НАССР немає, – НАССР лише зручно систематизує численні санітарні та технологічні норми і правила виробництва, полегшує поточний контроль. ISO 22000 виводить все це на міжнародний рівень стандартизації.
-
Візуальне обстеження об’єкту для визначення видів шкідників, їх поширеність та загрозу появи. Складення актів обстеження об’єкту
-
Складення переліку рекомендацій для об’єкту по виконанню мір застереження від шкідників
-
Визначення контрольних точок, необхідної кількості засобів моніторингу і боротьби зі шкідниками (контейнери з отрутопринадами, пастки, інсектицидні лампи та ін.)
-
Створення план-графіку проведення робіт по дератизації та дезінсекції
-
Складенню переліку препаратів для боротьби зі шкідниками
-
Аналіз результатів контрольних заходів і впровадження ефективних профілактичних та коригувальних заходів
